Estación 26: La Nuova Sfogliatella

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Ubicación	7
Ambiente	9
Atención	8
Calidad	7
Precio	8
LO MEJOR	UNA PIZZERÍA ANTIGUA Y TRADICIONAL, BIEN AGGIORNADA.
LO PEOR	FALTA PIZZA AL CORTE PARA DEGUSTAR MÁS SABORES.

Y ahora que vieron el resumen...
No se pierdan esta crónica, desde Avellaneda, tierra de "guapos", fútbol y también pizza:

Martes 22-abril, 2014, 9:00 PM - Avellaneda. (1) Martes de Otoño, 20 hs. La calle en Coghlan parece tranquila. Diego llega con la camioneta para irnos hasta Avellaneda, donde nos espera la estación nro. 26 de la Caravana, una pizzería muy recomendada por los vecinos de la zona. Cuando vamos cruzando Belgrano las calles comienzan a poblarse y empienza nuestra travesia para buscar a Fede en pleno Barrio Norte. Luego viene la nueva etapa en pleno centro porteño, esquivando actos políticos y la salida de los teatros de la calle Corrientes.>>> (3) La ambientación es verdaderamente particular, dando la imagen de una gran casona, con cuadros, espejos, percheros y hasta arañas colgando del techo que generan un ambiente diferente a lo habitual. En su interior contiene un enorme vitró y un patio interno, bien colonial, sumado a una variedad infinita de objetos ¨vintage¨. En la mesa, la carta nos sorprende por sus muy buenos precios. Eramos pocos pero con mucha hambre, y para variar de vez en cuando nos tentamos con un Calzone Calabresa, más empanadas y faina para arrancar. La pizza es a la piedra o al molde, pero sin la posibilidad de porciones al corte. >>>

(2) Una vez en el puente Pueyrredón, ya el tránsito vuelve a calmarse y el GPS nos ayuda a llegar al punto exacto a solo 10 minutos del Obelisco. A apenas 1 cuadra de la Avenida Yrigoyen y a escasas cuadras del club de Regatas de Avellaneda, se encuentra La Nuova Sfogliatella, una antiquísima pizzería que data del año 1928. Según cuenta la leyenda, el antiguo local, expendía helados y pizza allá por finales de la decada del 20', funcionando de corrido durante más de 75 años, hasta que los anteriores dueños dejaron el lugar abandonado durante un tiempo y fue vuelto a inaugurar por sus nuevos dueños hace un par de años. <<< (Hagan click en la foto para ver y oler de cerca) (4) Carolina, la moza, con muy buena predisposición nos trajo la previa y luego degustamos una clásica mitad muzza y mitad caprese, colmada de albahaca y tomatitos cherry. Noche tranquila en el salón de Avellaneda que suele colmarse los viernes, con Karaoke de por medio. El calzone, poco habitual en nuestro menú, cumplió con las expectativas. Para los postres, flanes bien caseros, abundante crema y dulce de leche. Pasadas las 23 hs. nos volvemos de La Sfogliatella, en el comienzo del sur del Gran Buenos Aires, habiendo cumplido una vez más con la incansable Caravana en busca de la mejor pizza del país. ¡Abran el juego y hagan comentarios! ¡Hasta la próxima Estación, amigos! La Número 27!! ¿Y a dónde van a ir esta vez, viejo???

Estación 21: Los 3 Ases

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Ubicación	7
Ambiente	6
Atención	10
Calidad	7
Precio	9
LO MEJOR	LA AUTENTICIDAD, VERDADERA PIZZERÍA AL PASO.
LO PEOR	NO SOMOS NINGUNOS "FÍ-FÍ", PERO LA HIGIENE PODRÍA MEJORAR....

Y ahora que vieron el resumen...
No se pierdan esta crónica, la primera desde el sur del Conurbano Bonaerense, señores!!!:

Jueves 16-enero, 9:00 PM - Sarandí. (1) El Sur también existe... Una de las cualidades más hermosas que tiene nuestra ciudad y sus  alrededores es la inmensidad de barrios, de costumbres y de comercios que existen en un radio de 20 kilómetros a la redonda del Obelisco. Y desde luego que en esa circunferencia existen pizzerías tradicionales, tanto en la Ciudad Autónoma como en ese aglutinado conurbano. Y hacia aquellos paisajes nos dirigimos, cruzando el Riachuelo, para visitar el sur del Gran Buenos Aires, en una estación con todo el calor y el color de un verano agobiante. >>> (3) La actual Avenida Mitre, en aquellos tiempos apenas un camino, fue visitada por Don Juan de Garay, allá por el año 1500, cuando la zona estaba rodeada de varios arroyos, en los cuales a sus márgenes crecían los ¨Sarandíes¨, pequeños arbustos irregulares que luego dieron nombre a esta antiquísima localidad. Hoy Sarandí es famosa a nivel local e internacional, gracias a los logros de su club zonal, Arsenal, fundado por nuestro actual presidente de la AFA, que en su corta historia logró meterse como serruchito giratorio entre los grandes de nuestro fútbol. >>> (Hagan click en la foto para ver y oler de cerca)  (5)  La pizza llega a la mesa y nos abalanzamos sobre ella. Mientras, vamos debatiendo sobre los sabores, los ingredientes y la forma de cocción. Cuando nos queremos dar cuenta, ya no queda ni una porción y los detalles gastronómicos y comparaciones con otras pizzerías quedan totalmente en segundo plano.  La especialidad de la casa es la pizza al molde, en los clásicos de siempre y la posibilidad del corte, lo que nos ayudó a seguir la tertulia, pidiéndonos cada uno su porción para completar una noche caravanera verdaderamente divertida.>>>

(2) Los 3 Ases fue una de las pizzerías más recomendadas por varios de nuestros seguidores de zona sur, sobre la cual hablaban maravillas y que no  podíamos dejar de conocer. Obelisco, 9 de Julio, Puente Pueyrredón, Av. Belgrano y luego Av. Mitre, hasta la estación Sarandí. Allí, a pocos metros del famoso viaducto del ex ferrocarril Roca, que une Constitución con la ciudad de La Plata, se encuentra esta añosa pizzería barrial (fundada en 1950) que es el punto de encuentro de todos los fanáticos pizzeros de la zona.  <<< (4) Los 3 Ases es una clásica pizzería barrial, donde se separa el salón comedor de la barra para comer al paso, teniendo 2 entradas con una gran circulación. La noche estaba extremadamente calurosa y los ventiladores soplaban un aire caliente que hacía sucumbir hasta el apetito. Cerveza y Gaseosas bien frías, y a arrancar con la degustación pizzera. Largamos con una grande mitad fugazzetta rellena, mitad calabresa, y fainas como siempre. En el lugar no paran de entrar y salir comensales. Los autos se aglutinan en doble fila sobre la avenida para llevarse alguna caja o comer parados una porción. Los deliverys también se paran en la cresta de la ola, mientras su encargado/cajero no para de atender el teléfono. Para contrastar con la vorágine, un perro negro y un gato parecen ser habitués de la casa y mantienen una pacífica convivencia... <<< (6) El calor seguía apretando fuerte en el modesto pero orgulloso local y ya no estábamos para postres. Apenas una vuelta de Moscato helado, ¨atencion de la casa¨, y a volvernos de aquellos pagos. La Pizza del Sur también existe, y  está a un puñado de minutos del Obelisco.  ¡Abran el juego y hagan comentarios! ¡Hasta la próxima Estación, amigos! La Número 22!! ¿Y a dónde va a ser,  viejo???