Estación 26: La Nuova Sfogliatella

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Ubicación	7
Ambiente	9
Atención	8
Calidad	7
Precio	8
LO MEJOR	UNA PIZZERÍA ANTIGUA Y TRADICIONAL, BIEN AGGIORNADA.
LO PEOR	FALTA PIZZA AL CORTE PARA DEGUSTAR MÁS SABORES.

Y ahora que vieron el resumen...
No se pierdan esta crónica, desde Avellaneda, tierra de "guapos", fútbol y también pizza:

Martes 22-abril, 2014, 9:00 PM - Avellaneda. (1) Martes de Otoño, 20 hs. La calle en Coghlan parece tranquila. Diego llega con la camioneta para irnos hasta Avellaneda, donde nos espera la estación nro. 26 de la Caravana, una pizzería muy recomendada por los vecinos de la zona. Cuando vamos cruzando Belgrano las calles comienzan a poblarse y empienza nuestra travesia para buscar a Fede en pleno Barrio Norte. Luego viene la nueva etapa en pleno centro porteño, esquivando actos políticos y la salida de los teatros de la calle Corrientes.>>> (3) La ambientación es verdaderamente particular, dando la imagen de una gran casona, con cuadros, espejos, percheros y hasta arañas colgando del techo que generan un ambiente diferente a lo habitual. En su interior contiene un enorme vitró y un patio interno, bien colonial, sumado a una variedad infinita de objetos ¨vintage¨. En la mesa, la carta nos sorprende por sus muy buenos precios. Eramos pocos pero con mucha hambre, y para variar de vez en cuando nos tentamos con un Calzone Calabresa, más empanadas y faina para arrancar. La pizza es a la piedra o al molde, pero sin la posibilidad de porciones al corte. >>>

(2) Una vez en el puente Pueyrredón, ya el tránsito vuelve a calmarse y el GPS nos ayuda a llegar al punto exacto a solo 10 minutos del Obelisco. A apenas 1 cuadra de la Avenida Yrigoyen y a escasas cuadras del club de Regatas de Avellaneda, se encuentra La Nuova Sfogliatella, una antiquísima pizzería que data del año 1928. Según cuenta la leyenda, el antiguo local, expendía helados y pizza allá por finales de la decada del 20', funcionando de corrido durante más de 75 años, hasta que los anteriores dueños dejaron el lugar abandonado durante un tiempo y fue vuelto a inaugurar por sus nuevos dueños hace un par de años. <<< (Hagan click en la foto para ver y oler de cerca) (4) Carolina, la moza, con muy buena predisposición nos trajo la previa y luego degustamos una clásica mitad muzza y mitad caprese, colmada de albahaca y tomatitos cherry. Noche tranquila en el salón de Avellaneda que suele colmarse los viernes, con Karaoke de por medio. El calzone, poco habitual en nuestro menú, cumplió con las expectativas. Para los postres, flanes bien caseros, abundante crema y dulce de leche. Pasadas las 23 hs. nos volvemos de La Sfogliatella, en el comienzo del sur del Gran Buenos Aires, habiendo cumplido una vez más con la incansable Caravana en busca de la mejor pizza del país. ¡Abran el juego y hagan comentarios! ¡Hasta la próxima Estación, amigos! La Número 27!! ¿Y a dónde van a ir esta vez, viejo???

Estación 25: Tartaruga

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Ubicación	6
Ambiente	7
Atención	9
Calidad	7
Precio	7
LO MEJOR	BUENA VARIEDAD DE PIZZAS Y FAINAS.
LO PEOR	A LA AMBIENTACIÓN LE FALTA "UN GOLPECITO DE HORNO". Y LLEGAR HASTA ALLÁ NO ES FÁCIL.

Y ahora que vieron el resumen...
No se pierdan esta crónica. ¡Que no se te escape la "Tartaruga", neneee!!!:

Viernes 17-abril, 2014, 9:00 PM - Garín. (1) Una vez más, la Caravana levó anclas para zarpar a tierras del conurbano bonaerense, en busca de nuevas sensaciones pizzeras. Esta vez: Destino Garín. A escasos kilometros del ramal Pilar de la Panamericana y en el límite con Tortuguitas, se encuentra Tartaruga, joven y sobria pizzería de la zona.>>> (3) Arrancamos con un menú poco habitual construido con madera y diseñado con el colorido logo del lugar, que incluia un deleite de modernos sabores, donde se destacan tambien sus empanadas y sus innovadoras fainas. Como siempre, fuimos a la Pizza de la casa, acompañada con fainas con muzzarella y panceta. La calidad de los ingredientes es muy buena, y poco habituados a la pizza a la piedra como somos en La Caravana (somos más bien gente de molde, ¿vio?), volvimos a degustar la clásica masa finita que tanto gusta a muchos de nuestros seguidores. Con la alegre atención de su tatuada mesera y la buena onda de Manuel, su encargado, Tartaruga posee un ambiente sobrio donde compartir una rica pizza con amigos y familia. >>>

(2) La llegada no fue fácil. Los GPS y el google maps te pueden jugar una mala pasada si no conocés la zona, y a la noche es difícil conseguir un alma caritativa a quien preguntar. Por suerte y con ayuda, logramos ubicar el paseo de compras en pleno corazón de casas quintas y barrios privados, donde Tartaruga es uno de los locales más visitados. Llegamos recomendados, a través de los muchos habitués del lugar que nos sugerían una muy buena pizza a la piedra, en un agradable y concurrido salón familiar. <<< (Hagan click en la foto para ver y oler de cerca) (4) Para los postres fuimos a los clásicos de siempre, con flan, helados y cafés, que nunca defraudan. Tartaruga, a menos de 50 km del Obelisco, es una gran opción para todos los que recorran sus adyacencias o aquellos vecinos de Pilar o Tortuguitas que aún no la conocen. Nos sentimos reconfortados por la visita y esta nueva estación pizzera, que valió cada kilómetro que recorrimos. Hasta la próxima parada! ¡Abran el juego y hagan comentarios! ¡Hasta la próxima Estación, amigos! La Número 26!! ¿Y a dónde van a ir esta vez, viejo???

Estación 24: La Farola

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Ubicación	9
Ambiente	10
Atención	10
Calidad	9
Precio	6
LO MEJOR	UNA ANTIGUA PIZZERÍA "TUNEADA" PERO QUE CONSERVA LA TRADICIÓN...
LO PEOR	A LA HORA DE SACAR EL COCODRILO, DUELE UN POQUITO...

Y ahora que vieron el resumen...
No se pierdan esta crónica, desde un clásico indiscutible de Zona Norte!!!:

Viernes 11-abril, 9:00 PM - Olivos. (1) Cubriendo una vez más el conurbano bonaerense, La Caravana de la Pizza hizo estación en zona norte, a escasas cuadras de la Quinta de Olivos, en la afamada Farola, primogénita pizzería de una de las cadenas más tradicionales de pizza, ubicada en el corredor entre Belgrano y San Isidro.>>> (3) Una vez sentados en la mesa y mirando la lista para elegir nuestras pizzas, nos encontramos con una de las especialidades de la casa: La Pizzanesa, una gran milanesa para 3 o 4 comensales de muy alto costo y gran variedad de sabores, que en algún momento tendremos que degustar cuando comencemos la Caravana de la Milanesa... Por ahora seguimos fieles a la masa y la muzzarella. Los precios del lugar son realmente elevados, en relación al resto de las pizzerías que solemos visitar, pero tengamos en cuenta que no solo nos encontramos en un renombrado lugar grastronómico, sino que además el mismo se encuentra ubicado en una zona de alto poder adquisitivo. >>>  (5) La clásica de muzzarella no fue una de la mejores, faltaba algo de salsa y pise en la masa, pero con un par de jarras de cerveza y gaseosas fue imposible sobrevivir a mas de 2 suculentas porciones, ya que impactan por el alto caudal de muzzarella de poseen. Eso sí, las fugazzetas podían darle pelea a cualquiea. Para bajar un poco tanta masa, nos tentamos con un clásico postre, que desde la foto en la carta vislumbraba una enorme Copa de Crema Chantilly, Helado de Americana, galletitas Oreo y salsa de Chocolate. Insinuando a Marcelo, el mozo con muy buena onda que nos atendió, que esperamos recibir un postre de iguales características al de la foto, redobló la apuesta y luego de varios minutos nos trajo algo no solo superaba al anticipo, sino que era digno de un cuadro. Fue difícil y hasta imposible poder terminarlo, en una noche de alto poder calórico.>>>

(2) Con más de 30 años de historia, la Farola de Olivos se encuentra tuneada desde hace un par de años, logrando un look más glamoroso pero sin perder la estética una clásica pizzeria porteña. A principios de los 80', una de las primeras cadenas de pizzerías instauraba locales, en Belgrano, Nuñez, Saavedra, Olivos, Martínez, La Lucila y San Isidro, logrando que muchas familias visitaran estos ya clásicos locales, que se ubicaban en una zona donde no pululaban muchas pizzerías tradicionales. La noche del viernes se nos demoró un poco la llegada, debido al intenso tránsito del fin de la semana, pero nada detiene a una Caravana ansiosa de conocer nuevos rumbos. La Farola se encuentra en el centro del barrio de Olivos sobre la Av. Maipú esq. J. B. Alberdi, frente a la Municipalidad y rodeado de muchos locales comerciales. <<< (Hagan click en la foto para ver y oler de cerca) (4) Como siempre, iniciamos con fugazzetas comunes y rellenas con jamón, y fainas para compartir. Para completar, una grande clásica que era una verdadera catarata de muzza. Como toda gran pizzería tradicional, al tener la opción de pizza a la piedra y pizza al molde existe la posibilidad de pedir porciones al corte en gran variedad de sabores -un punto a favor en caso de un copetín al paso cuando uno anda por la zona. Ya sentados en la mesa, también se adiciona el valor del cubierto, algo poco frecuente y que no es de nuestro mayor agrado, pero como el lugar también se caracteriza por un muy buen servicio de pastas, parrilla y hasta Ribs BBQ, entendemos el valor agregado... <<< (6) Cuando llegó la cuenta dolió un poco el bolsillo, pero fue el precio que tuvimos que pagar por una muy buena atención y distinguida calidad gastronómica. En una agradable noche otoñal, nos volvimos de Olivos, habiendo pasado una divertida velada, de bromas, amigos y pizza. <<< ¡Abran el juego y hagan comentarios! ¡Hasta la próxima Estación, amigos! La Número 25!! ¿Y a dónde van a ir esta vez, viejo???

Estación 23: La Rey

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Ubicación	10
Ambiente	10
Atención	9
Calidad	9
Precio	8
LO MEJOR	LA VARIEDAD DE PIZZAS, LOS POSTRES, Y EL AMBIENTE...
LO PEOR	AMANTES DE LA SOLEDAD Y LA TRANQUILIDAD, ABSTENERSE...

Y ahora que vieron el resumen...
No se pierdan esta crónica, desde una Reina de la Calle Corrientes!!!:

Lunes 17-marzo, 9:00 PM - San Nicolás. (1) Como todo gran éxito, La Caravana volvió a la Avenida Corrientes, con entradas agotadas y las deslumbrantes luces de las marquesinas teatrales. A pocos metros del Obelisco, el escenario elegido fue la Gran Pizzería La Rey, aggiornado salón gastronómico que fuera fundado a mediados de la década del 50, en pleno auge del espectáculo argentino.>>> (3) En el año 2010, los descendientes de aquellos socios decidieron refundar este ícono porteño, y lograron encontrar entre sus paredes aquel primitivo horno a leña, que fue restaurado y puesto en funcionamiento con la ayuda de los excelentes maestros pizzeros con los que hoy cuenta su cocina. Ya instalados en aquel salón muy limpio y rodeado de venecitas de colores, fuimos a la carta para asombrarnos con la variedades y estilos de pizza, que se basan en media masa pero que están subdivididos de acuerdo a sus ingredientes. >>>  (5) El salón cuenta con el clásico sector de pizza al corte, caja registradora de por medio, y luego el sector de mesas bien distribuidas, donde hay lugar para estar bien cómodo. Por otra parte y hablando de sonidos, cabe destacar que cuenta con paneles acústicos, lo que hace que el sonido en el salón no sea el clásico bullicio en este tipo de pizzerías sin manteles ni cortinas. En el piso superior está pintado un increíble mural, con todas las figuras del espectáculo que pasaron por esta emblemática pizzería.>>>  7) Y fuimos por los postres... Si les decimos Flan Sputnik seguramente pensarán los más entendidos en un satélite ruso, y al verlo aproximarse a lo lejos, aquel enorme plato, rodeado de obleas, helado, frutas, merengue y ¡hasta alfajores! demostró tener el nombre muy buen puesto. Todo un lujo, y como éramos 4 logramos bajarlo de órbita, ayudándonos con un par de cafés para combatir tanto dulce.

(2) Para tener un poco más de historia debemos remontarnos al año 1953, cuando Pepe Rey y Manuel Barreiro decidieron formar una sociedad para instalar una pizzeria con un antiguo horno a leña. En aquellos dorados años, para su inauguración, contó con la presencia de grandes artistas y deportistas de la época y logró tener un afluente público conformado por estrellas de la talla de Nélida Roca, Amelita Vargas, José Marrone, Fidel Pintos y Alberto Olmedo, entre otras tantas figuras. <<< (Hagan click en la foto para ver y oler de cerca) (4) Con la baja abrupta de temperatura en la city, estábamos con hambre y con muchas ganas de ir por sabores innovadores y potentes. La carta nos daba tantas posibilidades que fue difícil ponerse de acuerdo. Arrancamos con entrada de porciones de fugazzetta rellena, faina y muzzarella, cerveza, moscato y gaseosas. Completito venía ya el pedido. <<< (6) Cuando estábamos en plena charla, llegó la dinamita de muzzarella, con huevos fritos y panceta, sumada a la exclusiva salsa picante apodada por sus dueños como ¨ASS BURNER¨, uds saquen sus conclusiones... La previa de fugazzetta rellena fue excelente, con masa e ingredientes de alta calidad, y el plato fuerte no se quedó atrás. Eso sí, costaba llegar a ver el fondo de la pizzera, así que con la muy buena onda del mozo la llevamos para el camino. <<< 8) Apenas pudiendo levantarnos un lunes a la noche de la mesa, nos despedimos de los mozos y encargados, habiendo cumplido con honores la Estación 23 de esta incansable y denodada Caravana. ¡Abran el juego y hagan comentarios! ¡Hasta la próxima Estación, amigos! La Número 24!! ¿Y a dónde van a ir esta vez, viejo???